久しぶりにチーズケーキを焼きました。
全然カロリーオフでもないし、ダイエット向きじゃないですけど^^;
卵2個、小麦粉大匙3、クリームチーズ200g、生クリーム200ml、砂糖70g、レモン汁(ちゃんと絞ったもの)1個分、を混ぜて、170度で45分焼いただけの簡単なもの。
土台は、テキトーな量を砕いて、テキトーな量の溶かしバターで混ぜて作りました。
思い立ったらすぐに出来るので、便利なレシピ。
だんな様にも子供にも好評で、もう1個食べていいー?って言って、すぐになくなっちゃいました。
寝ていた長男は、もちろん無し♪
ナイショ!